马铃薯是一种许多人都喜欢吃的蔬菜，但是马铃薯在种植时会出现退化的问题。所谓的马铃薯退化，其实就是指马铃薯在种植过程中出现马铃薯植株变矮，叶片呈卷叶、花叶或皱缩,薯块变小等现象，退化后的马铃薯种性变劣，产量也会大大的下降。马铃薯为什么会退化?下面我们就一起来分享一下马铃薯种植技术。
马铃薯为什么会退化呢
根据科学家们的研究表明，马铃藉退化可能是由于长期无性殖，细胞内部的生理机能逐渐衰老所致；也有人认为马铃薯退化的主要原因是遭受了不良环境条件所致，主要是马铃薯在贮藏期间芽眼萌动或块茎形成时受高温影响；也有人认为马铃薯退化是由于病毒为害所导致的。
马铃薯由于长期的无性繁殖，就可能会导致马铃薯衰老而引起退化，但是这一说法，许多科学家认为并不是马铃薯退化的主要原因，比如有的马铃薯品种已经种植了上百年，表现仍然很好。没有出现退化的情况。
病毒导致的马铃薯退化这一说法也并不全面，从实际的栽培过程中来看病毒并不是引起马铃薯退化的唯一原因，也不是马铃薯退化的实质。
所以关于马铃薯的退化原因，现在很多科学家认为是由于马铃薯的生理特性以及高温和病毒加上一些栽培养护方法等多种原因的结果所导致的。
马铃薯种植技术
马铃薯一般是一年种两季，马铃薯在春季收获以后，在当年的秋季又可以再种一次，然后将秋季收获的马铃薯留到第二年春季做种，这样每年都可以种两季。
马铃薯种植的时间每个地区还不太一样，有的地方马铃薯是秋播，有的地方则是夏播，也有的地方为冬播，不过一般都是在比较冷凉的季节进行第二季播种。
马铃薯由于一年可以播种两季，马铃薯从采收后到播种这段时间比较短，播种时马铃薯还没有渡过或刚渡过休眠期，这样的马铃薯进行直接进行播种，往往会出苗较晚或出苗不齐，这样就会影响到马铃薯的产量，所以马铃薯在播种前一般要进行晒种和催芽，以此来打破马铃薯的休眠期,促使马铃薯出芽后再播种。
马铃薯在催芽前可以先放在15〜25摄氏度的散光照晒20天左右，马铃薯通过晒种，生理代谢作用会增强，可以促使马铃薯的幼芽萌动形成幼根。然后在进行切块催芽，催芽的薯块可以放在温度能保持20摄氏度左右的地方。
晒种的马铃薯不能堆得过厚，是使得阳光照射均匀。马铃薯催芽时所用的细土要含有一定水分，但又不能过湿。催芽时如果发现马铃薯有腐烂的块茎要立即剔除。
