枇杷的种植技术及营养价值

枇杷是一种原产于我国的水果,枇杷在我国的栽培历史悠久。枇杷的成熟期正值水果淡季,除了供鲜食外,枇杷还可制成罐头、果青、果露、果酒。下面我们就来分享一下枇杷的种植技术及营养价值。

枇杷的营养价值

枇杷的叶子可制成枇杷叶露、枇杷叶膏,是止咳良药。

枇杷又名“蜜丸”,枇杷与樱桃梅子一起并称为果中三友,枇杷中含有丰富的缓维素和各种维生素,具有保护视力,保持皮肤健康润泽的作用,还可以促进儿童的生长发育。其中枇杷中含有的维生素B17还有防癌的作用。

枇杷的种植技术

枇杷的生长对于地形、土壤要求不太严格,山地、平原均可栽培,枇杷以土质深厚、排水良好的砾质或砂质壤土为好。性,枇杷喜欢温暧潮湿的环境,在年平均气温在15摄氏度以上的地方,枇杷都可保证正常生长结实。如绝对温度低于-5摄氏度以下,枇杷就易受冻害而减产。

枇杷在栽培时要选取健壮枇杷树上的成熟种子播种。宜适当密播种,以利生长。枇杷播后要覆盖上土,再覆盏稻草保湿。出苗后应搭棚防晒。当年秋或次年春移植一次,行株距IX0.7尺,到了第二年的秋天或第三年春可嫁接。习惯上多采用枝接法,成活率达90%以上。幼苗嫁接成活后施用稀薄人粪尿,一年施6—7次。苗木发芽前可行栽植。

枇杷自花受精力很差,配制20%其他品种作为授粉树。果园的西北沿最好营造防风林。

枇杷施肥技术一般是一年施肥3—5次,一般在每年的11月下旬施一次肥,培养花穗;每年的2月下旬疏果后施一次,促长春梢和果实肥大;4、5月间采果后施一次,以恢复树势,助H梢生长;7月中下旬抽夏梢后施一次,促进夏梢和春梢生长充实和花芽分化。肥料种类以豆饼及人粪尿为主。丰产经验证明,采果前5天至采果后5天内施速效肥至关重要,这次肥料应占全年施肥迓的二分之一;氮、磷、钾配合施用,土层薄的山地枇杷园以1:1:1为宜,土层深厚的平地枇杷园以2:1.2:l.5为宜。

枇杷的整枝修剪

枇杷有分层抽枝的习性,所以枇杷小苗定栽后可让其自然生长。在顶芽抽生成中心干的延长枝,顶芽下面的侧芽抽生成数个侧枝后,再从中选留向三个方向均衡斜生的三个侧枝作为第一层主枝。以后枇杷各年抽生的枝,按每层间距—70厘米的要求,培养以上备层。随着枇杷树龄增大,我们可以截去领导干的上部,每年截一层,逐年降低枇杷树冠高度,使枇杷树形成开心形,最后留下2—3层。枇杷修剪除冬季和每年的7_8月份花芽分化的时期不宜进行外,其余的时间均可进行。主要是疏去枇杷密生枝,删剪弱树上过多的结果母枝,短截或去除已结果的母枝和徒长枝等,以调节树势,改善通风透光条件。

控制花果枇杷开花数量很多,而且枇杷的花蕾成熟不一,通过枇杷疏花疏果,可调节枇杷生殖生长和营养生长的关系,减少枇杷养分消耗,促使果实大小均勻,提高枇杷果实的商品价值,同时又是控制大小年结果的重要措施。枇杷一般在每年的9一10月陆续抽穗,当枇杷花穗抽尽时,即可将花穂疏折。枇杷疏果则在幼果生长至花生米大小时进行,留果数量因品种不同而异,枇杷大果每穂留4一5个,中果留6—7个,并用报纸套袋,使色泽美观,并防虫害。

枇杷的采收技术

枇杷采收技术好坏,对于枇杷的贮藏、运输起很大作用。如果枇杷要远销外地,可在枇杷八成熟时采收。枇杷采收时需带7—10厘米长的果柄,应避免手指接触果皮茸毛;并要轻摘轻放,以免损伤枇杷果皮,引起腐烂。

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