番红花性喜温暖、湿润的气候、较能耐寒、怕积水、怕雨涝。下面我们就来分享一下番红花种植方法和注意事项。
番红花种植宜选排水良好、腐殖质丰富的砂质壤土栽培。土壤如过于粘重或阴湿，它就生长不良。施肥，基肥要足，才能促进其生长发育，有利于球茎的膨大；重施冬肥,既能增加肥力，乂能防冻保暖。另外,还要根据仿的长势和土壤肥力进行追肥，以促进其多开花。
番红花为鸢尾科植物番红花的干燥柱头.产于欧洲南部，我国历来瘵进口，近年已有少量生产.商品因加工方法不同而分为湿红花和干红花两种。
番红花因过去多由西藏出产，故又称藏红花或西红花。功能活血通络，透营解毒，为治疗温病、麻疹和妇科要药。
番红花种植方法
选地整地
选择冬季较暖、阳光充足、稍带坡度的土地。前作可为黄豆、玉米等，也可以间作在阔叶落叶林内，如在桑树地的宽畦上种植或与其它药材套作。轮作有利番红花生长，减少病虫害。以隔4-5年轮作为宜。
前作收获后及时翻耕土地,拣去杂草乱石，打碎土块，再细耙。因番红花为浅根作物，要求整地时土壤充分细碎、疏松。地整好后，按5寸行距划线，开沟作畦，畦宽3.6-4尺,长以地形而定，沟宽1-12尺,然后每亩铺施50担腐熟厩肥和50斤过磷酸钙，铺后再浅翻一次，深3-4寸，将肥料翻入畦土内待种。
繁殖方法
1.下种期：一般在8月底到9月底这段时间内下种，但以9月上旬为适期迟不得迟于9月底。据试验，早下种球茎先发根后发芽，早出苗，有利植株生长发育，精株健壮。迟下种则先发芽后发根,迟出苗，幼苗生长较差。
2.种茎选择：番红花用球茎繁殖。试验证明，球茎的大小、重量与开花朵数有密切关系。球茎重量在8克以下的一般不开花，开花朵数是随着球茎重麗的增加而增多（表1)。叶丛数、叶片数及叶片长度等和球茎大小也有一定的关系。
因此，番红花的种茎须经过挑选，分级种植。一般按大号(25克以上），中号（8-25克），小号(8克以下)三级分档种植，以利管理。目前种茎不多，中、小号仍然要用，但生药产贵较低。
3.种植方法：番红花的产量同种植密度、深度有一定关系。据8?15克重的球茎栽植密度和深度试验，生药产量与一定范围的种植密度成正比，而且8克重以上的新球茎所占比例也随着密度的增加而显著增大（表2)。此外，种植深度不同，对新球茎的生长发育也有一定影响，若种植过浅（如深1寸），新球茎数景多，个体小，能开花的球茎数少；种植过深（如深3.5寸），新球茎虽大些，但能开花的球茎数也要减少。
为此，番红花的种植密度与深度要根据球莶大小而定。—般小号球茎以行距3-4寸，株距1寸，深1?1.5寸为宜；中号球茎以行距4寸，株距2-3寸，深2寸为宜；大号球茎以行距4-5寸，株距3-4寸，深2寸为宜。下种时按以上深度横开下种沟，按以上密度将球茎放入，主芽向上，轻压入土，上面镬盖1寸左右焦泥灰，然后按深度要求从畦沟内提土覆盖。
施肥
番红花的施肥要做到施足基肥，重施冬胞，看苗追肥。
1.基肥：基肥可促进番红花植株的生长发育，有利于球茎膨大。基肥可用人粪尿、栏肥、饼肥、垃圾等。一般以腐熟的牛粪、饼肥、焦泥灰、垃圾混合使用效果较好。施时将腐熟的栏肥按每亩50担与饼肥150斤混勻，施于栽种沟内，与土混和，再覆盖少量土后下种，或在整地时翻入土中。
2.冬肥：每亩施栏肥或垃圾80担，在12月份均勻铺于畦面上，然后覆少量泥土，既增加肥力，又起防冻保暖作用。
3.看苗追肥：追肥要看苗的长势和土壤肥力来确定。施氮肥过多，会造成叶片徒长，影响大球茎形成，降低球茎产量。一般在齐苗及开花终期，每亩施腐熟的人粪尿30担，或一定量的硫酸铵。
番红花种植注意事项
基肥：田腐熟有机肥5000公斤，过磷酸钙50公斤.于整地时均匀施入。
追肥:待叶片全部展开，结合抗旱，亩旎腐熟人粪尿10公担，兑水冲稀薄浇施，每月一次。3月中旬后不再施肥。
中耕除草月中旬以前，应及时中耕除草。过后不再除草.
清除側芽:未掰净的侧芽，要在田间继续掰除，不要留下基部。侧芽务必掰净，否则彩响大球茎生长。
排灌:球茎生长期间，要保持田间湿润t特别在移栽后，要立即烧灌，促早发根。球茎膨大期，兩水较多,应淸沟排水。
(4) 球茎收获:5月上旬，地上部枯萎。选晴天，土壤呈半干时收获。用铁耙逐行起土，拣收球茎，去掉泥土，搬回室内整理。除去母球茎，剪除祜叶，分拣个重25克以上，18—24克,12—17克三个等级，摊晾于阴凉通风处，待上架贮藏培育。
2、室内培育：番红花室内培育，长达6个月。从芽的分化到开花，必须经历从低到高到低的变温，这过程是靠消耗球茎自身的养分和水分，无外来补给。为适应球茎分化发育对温度的特定要求，防止球茎过分失水,要人为调控室内温度、湿度，适度采光，掰除侧芽，这是获得高产和球茎复壮的重要措施。
(1) 温度:盛夏高温季节，用搭棚遮荫等降温方法，控制室温不超过30摄氏度的特定要求。花期出现25摄氏度以上。10摄氏度以下的剧变气候时，可加强通风降温和烧水增温等方法，以防止开花受抑制。
(2) 湿度：为防止球茎过分失水，萌芽前室内要保持相对湿度70%,萌芽后保持80%.湿度过低，会加速球茎失水，可在室内地上浇水，增加湿度。
(3) 采光：光线强弱对芽销生长有较大影响，萌芽前，室内以阴暗为主，促使芽鞘生长。萌芽后，要适度采光，抑制芽鞘徒长，有利花蕾伸长。
(4) 掰芽：10月初，侧芽已萌发，要随时将侧芽自基部处掰净。主芽要根据球茎大小留存，25克以上的球茎可留存2—4个，25克以下球茎以留一个主芽为好，可获得较大的子球茎。
