树木盆景的养护和管理
树木盆景是活的艺术品，是有生命的立体山水画。在艺术创作完成之后，仍在不断地进行着生命活动。还有年龄变化、生长发育变化等，并且由此而产生的外形变化，如枝条的伸长，枝干的增粗。因此树木盆景在一生中，仍要不断地给它提供生活必须条件以及不间断的艺术加工。树木盆景的养护．主要是浇水、施肥、修剪、换盆、防治病虫害等。良好的、先进的养护管理技术，不但能维持盆景植物的生命，而且使其更健壮、丰满、色泽艳丽，盆景的观赏价值就会更上一层楼。
下面介绍树木盆景的浇水、施肥、修剪、换盆与翻盆工作。
1、浇水
水是植物生存、生长发育所必须的，不可缺少的一种物质，树木盆景浇水的目的通常具有以下三个，第一是供给盆土中水分，通常是用浇水的方法，直接把水分浇入盆中；第二是喷洒，主要是冲洗掉叶片上的灰尘，通常用喷壶喷洒，当然喷洒也同样提高了空气温度；第三是喷雾，用喷雾器对叶面喷雾，目的是提高叶面的湿度，也就是平常说的空气湿度。不同的植物对土壤的水分、空气湿度的要求是不同的。有的喜湿，有的喜干；有的在生长期间喜湿，在生殖阶段(如花芽分花时)喜干，因此，在浇水之前必须了解植物习性，才能圆满地完成这项工作。
树木盆栽浇水的原则是“不干不浇，浇则浇透”。这个浇水的原则只适用于一些中生、旱生植物。它们需要生活在一个干湿交替的环境里，如同自然界晴雨交替，干湿交替。当然这种“干”，不是干得过了头，湿也是这样，不是过长时间的湿。喜湿的植物不一定也要干一下，水生植物生活在水中，更不能受干。浇则浇透就是怕水只浇了一半，下半截的盆土是干的，又称“半截水”。
在一年四季里，冬季气温较低，植物处于休眠或半休眠状态，需要水分少，因此，在这个季节里，盆土以偏干为好。一般情况下，盆土不干透了不能浇水，通常要数天才能浇一次。在露天越冬的盆景树木，处于休眠状态，需水量少，数天浇一次，浇水时间在晴天解冻的中午进行。在寒流来临之前要浇一次防冻水，以防止因干冻而受害。冬季在现代温室及宾馆内，温度很高，近似夏季气温，应属夏季气候。浇水的方法应和夏季相同，春秋两季，气候宜人，大多数植物处于旺盛生长阶段，需水量较多，大约每天一次。但在春秋两季，特别是长江流域的梅雨季节，阴雨连绵，水最难浇。许多中、旱生植物都是在这个季节，因浇水过多或雨水过多，空气湿度过大，盆土长期处于潮湿之中，干湿交替处于不正常状态，造成植物生长衰弱或死亡。因此，在这个季节，一方面要控制浇水，另一方面要采取避雨措施，才能保证盆栽植物不遭损失。夏季高温，蒸腾和蒸发量都很大，一般每天要浇2次水，即使一些不耐高温处于半休眠状态的盆景树木，每天也浇水1～2次(完全休眠者除外)。夏季浇水时间，上午在8时前，下午4时后进行，中午土温较高，一般不浇水。
长期布置在室内的花卉、盆景树木水分散失慢，不宜多浇水，特别是冬季在室内过冬植物，由于低温、光照不足、盆景树木水分消耗少，一定要等盆土干透了才能浇，当然不是干过了头。许多盆景由于冬季在气温较低的普通室内越冬，因浇水过多而死亡的例子也不少。夏季高温的阳台，特别干旱，此时植物特点是怕干不怕淹，水可以适当多浇一些。所谓干过了头，就是指盆土非常干旱，通过补充水分后，能够恢复正常生长的为不过头，不能恢复生长的就过头了，也就是盆土失水，干的时间太长了。泥盆透气性较好，盆土比紫砂盆、塑料盆易干。盆栽基质如果用的是泥炭、蛭石、珍珠岩之类透气极强的混合物，比用普通的土壤盆栽易干，这种混合基质即使含水量很高，透气性仍很好。
小盆比大盆易干，植株大的比小的易干，在露天比在荫棚内的易干，盆土少、植株大的水旱盆景易干，夏季要移入荫棚培养。许多盆栽开花结果植物如梅花、紫藤、贴梗海棠、迎春、金橘等在花芽分化时候，盆土不能太湿，要减少浇水量，才能促进花芽分化，这个方法叫“扣水”。扣水的目的是抑制营养生长，促进生殖生长。如黑松、马尾松等新叶尚未放针时，适当扣水，可使针叶变短，增加盒景植物的观赏性。
如果在雨季，盆土被雨淋或浇水过多，地上部枝叶已有初期反映，如叶黄、叶片生长没有精神，此时将盆搬至避雨、半荫处，或剪去部分枝叶或脱盆、风干土球，亦可去掉湿土重新栽植，可望挽救损失。
2、施肥
植物生长发育所必须的大量元素有10种，其中有3种如碳、氢、氧，可以在空气和水中获得。其余7种是氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁。植物生长发育所必需的微量元素是，硼、锰、锌、铜、钼等。微量元素在植物体内含量很少，但是不可缺少的养分。此外还有许多植物生存所必需的超微量元素。
氮肥的作用是促进植物营养生长，促进叶绿素的形成，使植物枝叶繁茂，叶色浓绿花朵增大，种子饱满，但如果用量超过植物生长需要就会延迟开花，枝条徒长，降低抵抗病害和抗寒能力。磷肥能促进开花结实，促进根系的发育，增强植物的抗病能力，减少因氮肥施用过多而产生的危害。钾肥能增强茎的坚韧性，促进光合作用和叶绿素的形成，使花色更鲜艳，且能提高植物的抗寒能力和抗病害能力。观叶类盆景如松类、柏类、榆、黄杨、罗汉松等，磷肥不宜过量施用，否则会使观叶类盆景开花过多，影响枝条抽生。但也不能不施，否则会降低植物抗病能力。观花类盆景如紫藤、海棠、山茶、火棘、石榴、金橘等，要适当多施磷钾肥，才能促进开花结实。总之所用肥料要全面，用量适宜，不管哪种元素，过量之后总会带来各种危害。
盆景植物施肥是一件很复杂的工作，如盆景树木，采用控肥的方法来抑制生长，但是盆中养分有限，若不施肥，则枝叶过分细弱，花果稀少，严重者叶黄枝瘦，冠形不够丰满，有损观赏价值。从历界盆景会上来看，有的盆景树木比较瘦弱，冠形不够丰满，叶色暗淡，因此盆景树木施肥工作仍是一个重要的内容。
肥料分有机肥与无机肥两种，有机肥多用各种饼肥，加lO倍清水发酵，待充分腐熟后方能使用，用时取上面的清液(肥料)一份，加清水8倍左右，稀释后使用。若用稀粪肥加适量的水发酵，使用时加3～4倍清水稀释，或根据肥料的浓度加水。在中性偏碱土地区可施用矾肥水，即在上述发酵的肥料中，按1％的比例加入硫酸亚铁充分发酵后按比例稀释使用。施肥要在晴天，盆土稍干时结合浇水进行，施肥时不宜将肥液碰到叶片上。若不小心将肥液碰到叶片上，要用清水冲洗干净，以免灼伤叶片，影响观赏。目前比较先进的方法是将腐熟的饼肥和经过高压蒸制过的骨粉充分拌和，搓成指头大小的颗粒晒干备用，每月一次按量埋入盆内四周，这种颗粒肥料随着浇水逐步溶解，供植物吸收。有人将腐熟的液肥，以极稀的浓度，结合浇水把肥料施放盆内，这种勤肥薄施的方法实际上也是很有效的，但要注意肥液不能过浓。
无机肥料有单一肥与复合肥两种，是速效肥料，多作追肥使用。盆景树木多采用根外追肥，春季树木发芽时进行尿素根外追肥，浓度O.1％，对新梢生长极为有利。花果树木在花前喷施0.1％的磷酸二氧钾，可促进开花和座果。无机肥料如作土壤施肥．浓度不宜太浓，一般在O.5％以下。若过浓除易发生药害外，还易使肥料流失。
盆栽树木施肥以充分发酵的有机液肥为好，酸性植物在中性偏碱土壤地区宜施用矾肥水补充植物生长所需的铁元素。在生长季节，以观叶为主的盆栽树木，每隔10～15天施一次液肥，冬季在户外或冷室越冬的盆栽树木，在秋季要停止施肥以防止新梢生长不够充实，越冬时易发生冻害。以观花观果为主的盆栽树木，在夏秋花芽分化时节，要增加磷钾肥用量，以促进花芽分化和花芽发育，花前、花后、果实膨大期也要增加磷钾肥，施肥量的多少(施肥次数与用量)，还要根据盆栽的树木生长情况来定。
3、修剪、造型
树木盆景是一种特殊的活的艺术品，不是一次加工就能成型的。即使树木盆景在造型完毕之后，也还需要不断加工，不断地造型，也就是通常所说的“再加工”。通常盆景在春暖花开的季节萌芽、抽梢，然后伸长，夏季以后形成了新一代的短枝、长枝，甚至还发生很多徒长枝，这些枝条的出现，搞乱了原来的枝片(即树冠)形态，使原来的规则式树木盆景变得不规则了。自然式树木盆景的树冠也会变得异常杂乱。这种现象随着树木的生长势旺盛而越发严重，这就需要进行修剪整形工作，修剪整形还能提高树木盆景的观赏价值。修剪整形的工作内容通常包括摘心、摘芽、摘叶、修枝等。各类规则式与自然式造型的树木盆景，仍要按自己规则剪扎。树木的修剪与摘芽见（图5-6）。
摘心：摘心是摘去嫩梢的顶端部分，其目的是抑制枝条伸长，促使嫩梢下部腋芽萌发，增加分枝，缩小枝间距离，使枝片丰满，树冠浓密，这对刚刚造好型的年青的树木盆景尤为重要。构骨、青枫、瓜子黄杨、金钱松、栀子等发芽后留1～2节摘心，即新梢长到2～4片叶时留1～2叶摘心，再发再摘，可使枝密而短，且能保持原来的形态。真柏、黄金柏，在初夏时(5至6月)要摘去生长过长的嫩梢，摘时只能用手，不能用刀或剪，如用刀剪，则在伤口处会发生锈色痕迹，对盆景的形态不利。
摘芽：摘芽是摘去尚未展叶或刚开始展叶的嫩芽。其目的是摘去某些盆景树木的未开展的顶芽，促使其发生的枝和叶短而密，从而达到微缩的目的。如黑松、锦松、黄山松如任其自然生长，新梢的长度可达几十厘米，破坏了原来的造型。所以在春季主芽尚未展叶时，全部摘去，在其下部定能重新萌发出2～5个副芽。由这些副芽长出的枝和叶均短而密，从而达到了枝短叶细的目的，更显自然、苍老。当然，由于此法产生的枝条过于拥挤，可根据整个画面的情况来进行调整。五针松则不同，通常不将未开展的主芽全部摘去，而是根据芽的强弱与长短摘去芽的1／3或2／3，枝片下部的弱芽不要摘去。五针松摘芽不能太晚，因为芽易发生木质化，而不易摘下，有时容易将叶全部摘去，仅 留枯梗。但在树冠上部的壮芽，因生长势较旺盛，可全都摘去，促使副芽萌发。
抹芽：盆景树木的主干和基部，特别是萌芽力强的种类，极易发生许多不定芽，如任其生长，不仅消耗不必要的养分，而且会扰乱树形，破坏原来的造型形式，所以只要发现此种芽发生，就要立即除去。
摘叶：摘叶的目的是摘去较老的叶片，迫使植物重新萌发新叶．由于新叶幼嫩，色泽翠绿，新叶无论在形态上还是在色泽上，都比老叶更具有观赏价值，从而又延长了观赏期。其次是通过摘叶促使叶腋间的芽萌发，由原来的一年一次萌芽变为2～3次，形成枝密叶细的枝片，榔榆、雀梅、石榴、枫树、枸杞、银杏、榕树、朴树等许多树种都可以将叶摘除。老叶摘去以后，盆树的蒸腾量减少，所以要控制浇水量不能过大，防止盆土过湿。同时适当地追施速效性肥料，摘叶后15～20天即可发生新叶。榆树可一年摘叶2～3次，红枫类盆景树木在伏天(夏末)将老叶摘去，秋后发出嫩叶更红更艳。枸杞在秋初摘去老叶，至深秋叶色翠绿，果实红艳，格外诱人。细叶榕树在夏初将全部叶片和每个芽尖都摘去，适当减少水分，并在阳光下暴晒，长出的新叶既厚又小。
修枝：修枝有疏剪和短截两种形式。疏剪在民间又叫“抽稀”，多在盆景树木休眠期进行。主要是将过密、重叠、交叉、平行、下垂等枝条从基部剪去。短截主要是在生长季节进行。将伸出枝片以外的枝条(包括徒长枝条)，短截到与枝片一样平的位置。疏剪与短截的目的是保持枝片，或欲达到某一造型的形状。五针松不能短截，只能疏剪。黑松可短截，但在剪口下须带有针叶，因在修剪后，针叶间会萌发新枝。
观花类的盆景树木，大多数种类的花芽都是在当年生枝条上形成，所以这类盆景树木的修剪主要是在花后进行。如梅花就是在开花之后结合翻盆进行修剪，一般是在基部留2～3个芽短截， 才能促使萌发的新枝更加粗壮和形成更多的花芽。梅花在开花前，只能剪去枝条先端生长不充实没有花芽的部分，当然也要疏去病虫枝、枯枝、过密的枝及没培养前途的营养枝。石榴在结果母枝上抽生结果枝，顶生的花朵容易结果，所以当年的新梢不能摘心或短截。紫薇花朵着生在新梢顶端，盆栽时可在新梢长到约10厘米时摘一次心(只能摘一次，否则不开花)，可使叶片变小且能开花，提高观赏价值。垂丝海棠、贴梗海棠、火棘等为短果枝开花结果种类，修剪时将其长枝(营养枝)留1～2芽短截，使它能转化为结果枝。枝的疏留与短截要根据盆景树木的构图来确定。要注意疏与密、露与藏、刚与柔等关系的处理。短截时剪口下所留的芽，可以控制枝条转折方向。每一枝的去与留都要经过认真考虑。夏季高温可暂缓修剪，或少剪，以防枝干灼伤，较粗的枝条宜安排在冬季修剪，日常养护中，徒长枝、病虫枝、枯枝、纤弱枝，则可随时进行修剪。徒长枝可以疏去也可留基部l～2个芽修剪，具体要根据构图的要求而定。
造型：规则式盆景，以扎为主者，或剪扎结合，因此在修剪时要尽量保持原来形态，仍须按其棕法造型，一般每年都要进行。对于徒长枝、病虫枝、枯枝、密生枝的修剪方法同上。
4、换盆与翻盆
盆景树木由于生长发育的原因，植株的体积不断地扩大，在原来的盆中生长受抑，需要更换稍大一点的盆重新栽培。这种由小盆转移至大盆的栽培过程称换盆。已经成型的树木盆景，没有必要更换大盆或者不可能更换大盆，而只能在原来的盆内或口径相同或相近其他形式的盆中栽培，但是由于多年栽培，盆内的土壤养分已近耗尽，土壤理化性质变劣，吸收根开始老化，因此需要除去部分旧土，加入部分新土，剪去部分衰老的根系，重新栽植于盆中的过程称翻盆。应该说换盆与翻盆还是有区别的。
换盆或翻盆的年限，一般是1～2年一次，大型盆景可2～3年一次。花果盆景消耗养分较多，宜每年进行一次。据传某些地方的盆景每年进行1～2次换盆或翻盆，这可能与这些地方的树木盆景生长极其茂盛有一定的关系。这是值得研究的一个重要问题。
换盆或翻盆的时间一般是在树木的休眠期内进行。初冬和早春是换盆或翻盆的良好季节。隆冬气候严寒，换盆或翻盆宜在温室或其他保护地内进行，要注意冻害。过早进行换盆或翻盆，则树木还未进入休眠，过迟伤口不易愈合，影响生长。此时若要换盆或翻盆，则要加强管理，采取必要的保护措施。常绿阔叶树可在梅雨季节进行，梅花、桃花、迎春等春天开花的树木，通常在开花后进行换盆或翻盆。总之在夏季或其他生长季节换盆或翻盆，需要一个保持较高湿度的荫棚环境，还需适当剪去部分枝叶，才能保证成活。
盆栽所用的基质(土壤)种类很多，首先要考虑基质的排水透气能力，能力强者才能保证盆栽成功。弱者则表现基质排水不良，透气性差，盆内易积水，根系腐烂。其次也要考虑具有一定的肥力和保水保肥能力。长江以南各省山区树林之下的土壤，由于树木枝叶长期堆积和腐烂，并与土壤混和一起，成为一种又肥沃、又疏松且呈酸性的山泥(香灰土、兰花土)，是一种比较优良的基质，适宜松类和喜酸性土的阔叶类使用。国外有用百分之百的粗砂种植松类树木，或用苔鲜泥炭加入30％的砂配成的培养土，实际上山泥与泥炭混和，栽植盆景树木也是十分有效的。换盆或翻盆时，先要提前一天停止浇水，这样盆栽树木才容易脱盆。脱盆后，先除去土球外围的陈土，大约1/3～l/2之间。方法是用竹扦或长条形的铁铲剔去土球四周的陈土，然后再剪去部分丧失吸收能力的根系。若老根多的可多剪去一些，根少的则少剪一点，一般要剪去1/3，促使其发生新的吸收根系。树木处理完毕后，在选好的盆内(盆钵最好消毒一下)排水孔处垫瓦片或塑料网纱，然后在盆底再垫一层排水层，约3厘米厚。其上再垫一层粗粒土，3～4厘米厚，加强排水通气的能力。再于盆内垫入少量细培养土，放上处理好的树木，注意摆正，然后向盆的四周填入新土，并用木棒沿盆壁四周将土壤捣实，边捣实边填土，同时注意盆景树木站立的姿势是否正确。盆土填至盆口，留水口 2～3厘米，最后浇足水。通过水的运动，将土粒运送到根系的各个空隙部位，使根系与土壤密切接触。土面再覆以苔藓，置避风的荫棚下，养护10～15天，才能恢复正常管理。
