水仙是我同传统名花，已有千多年的栽培历史。每逢春节，广州地区的家庭里多以能摆上一盆适时的水仙花而感到自豪和高兴。下面我们就来分享一下水仙花的养殖方法及注意事项。
中国水仙花在我国主要有两个栽培区，一是上海的崇明岛;一是福建的漳州。崇明水仙花鳞茎球小、叶较窄，多为一球一支花或两支花;漳州水仙花，鳞茎球大，而且侧芽(也叫脚芽)较多，叶较宽，一球能开多支花。崇明水仙和漳州水仙，花形、花色和香味没有多大差别，因此都称为“中国水仙花”。中国水仙花和外国的“漏斗水仙”、“喇叭水仙”、“红口水仙”、“仙客来水仙”都不相同。中国水仙花质石蒜科多年生草本花卉,它的鱗片和子芽，都着生于鳞茎球的鳞莛盘上。水仙叶片直立、扁平、宽线形。花茎自叶丛中抽出，伞形花序，外包膜质苞片，春暖成熟时，苞片自然裂开，露出花朵。小花一般七至八朵，花瓣六枚，其味芳香。露地栽培,花期--般约半个多月。常见的花型有单瓣和重瓣两种。单瓣种有黄色的杯状形副花冠，俗称“金盏银台”；瓣种的副花冠和雌雄芯，俗称“玉玲珑”。
水仙花的养殖注意事项
1、适宜的温度。水仙花比较合适在18～20摄氏度下生长。
2、土壤的要求。水仙花养殖所用土壤需要疏松、肥沃的的土壤，保水能力好的沙质土壤最好。
3、适量的光照。水仙花是短日照的植物，一般每天有6小时的光照就可以了。
4、充足的水分。水仙花生长需要水分充足。
5、充足的营养。水仙花生长期和开花期，需要施用一些磷肥。
6.防寒：水仙花需要在冬天进行防冻处理。
7.防止烂根：水培水仙花的水需要干净，最好是2-3天换一次。
8.怕盐碱水：水仙花可以采用井水、雨水、河水或江水来水养，如果您想使用自来水，最好是将自来水放置一两天再用。
中国水仙花的栽培方法，一般有旱栽法和水培法两种。
水仙花的栽培方法：
①崇明水仙旱-栽法，用一年生小球作种，施足基肥后用条播法进行栽种，栽种的深度为种球的三倍。栽后管理可粗放，不必经常浇水施肥，可任其自然生长成为鳞茎球。
②漳州水仙水培法，选表土疏松而肥沃的土壤，用二年生的中等球作种；栽种前进行剥割，切除左右两边的鳞片和子芽，只留一个中间主芽，使其集中吸收养分，长出壮苗。种球开沟栽种，每亩栽球五千到六千个，每个球穴土内加饼肥一把(放在球下面)。种好之后，畦面覆盖稻草,厚三至四厘米。培育期内要使沟中经常流水不断。由于水培法的栽培管理比较稍细、肥水充足、生育期又比较长，因此能获得较大的鳞茎球,并有侧芽,主球抽出的花支也多。水仙鳞茎球分生能力很强,一般采用自然分离法繁殖，用大球作催花栽培，留下的小球仍作繁殖之用。
水仙花除冬季催花水养外，还可作为切花栽培，鳞茎球可供出口，已在国际市场上享有盛名。鲜花可以提炼芳香油。鳞茎球内所含的水仙碱可入药,味微辛，有毒，能淸热、消肿、解毒，可外治痈疮肿毒和乳腺炎。
