桑葚是一种多年生的木本植物桑树的果实，桑葚才前很常见，但是现在已经不多见了，桑葚呈椭圆形，长只有3厘米左右，桑葚在没有成熟时是绿色的，等到成熟以后，桑葚就会慢慢的变成紫红色，桑葚之中含有许多的对人体有意的成份，比如芦丁、花青素等，所以许多人喜欢用桑葚来泡酒，具有很好的防癌，抗衰老的作用。
桑葚用什么酒泡最好了？一斤桑葚泡几斤白酒比较好了，下面我们一起来看看吧。
桑葚用什么酒泡最好
许多人喜欢喝酒，尤其是喜欢自己来泡一些养生的酒，比如许多人都喜欢用桑葚来泡酒，但是又不知道如何用桑葚来泡酒才能让桑葚酒的功效发挥到最大，一般来说只要是泡药酒，都需要使用高浓度的白酒，对于桑葚来说，如果是泡酒也要选择50度以上的高浓度白酒来泡最好，桑葚也可以使用不同的酒来泡，除了白酒外，桑葚还可以用黄酒来泡，不过选用50度以上的高纯度白酒泡出来的桑葚酒味道更加纯正，也能让桑葚的作用和功效发挥得更好。
经常喝桑葚酒，可以起到补血，强身的作用，还可以明显的改善一些女性的手脚冰冷的问题。
一斤桑葚泡几斤白酒
一般来说，一斤桑葚可以泡五斤的白酒，泡制的时间大约是30天左右，桑葚酒就算完成了。
在泡制桑葚酒时要先用水将桑葚洗干净，然后除去一些杂质，将桑葚的长柄也去掉，并晒干后就可以进行泡酒了。
桑葚性甘寒，入肝肾经。有着补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，失眠，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利的作用。
桑葚中的营养物质
每100 g（3.5 oz）食物营养值
热量
180 kJ（43 kcal）
糖类
9.80 g
糖 8.10 g
膳食纤维 1.8 g
脂肪
0.39 g
饱和脂肪 0.027 g
单元不饱和脂肪 0.041 g
多元不饱和脂肪 0.207 g
蛋白质
1.44 g
维生素
维生素A equiv.
β-胡萝卜素
(0%) 1 μg
(0%)9 μg
硫胺（维生素B1） (3%) 0.029 mg
核黄素（维生素B2） (8%) 0.101 mg
烟碱酸（维生素B3） (4%) 0.620 mg
泛酸（维生素B5）
(3%) 0.125 mg
吡哆醇（维生素B6） (4%) 0.050 mg
叶酸（维生素B9） (2%) 6 μg
维生素B12 (0%) 0.00 μg
胆碱 (3%) 12.3 mg
维生素C (44%) 36.4 mg
维生素D (0%) 0 IU
维生素E (6%) 0.87 mg
维生素K (7%) 7.8 μg
膳食矿物质
钙 (4%) 39 mg
铁 (14%) 1.85 mg
镁 (5%) 18 mg
磷 (5%) 38 mg
钾 (4%) 194 mg
钠 (1%) 10 mg
锌 (1%) 0.12 mg
其他成分
水 87.68 g
酒精乙醇
0.0 g
咖啡因 0 mg
灰分 0.69 g
胆固醇 0 mg
可可碱 0 mg
桑葚的使用注意事项
桑葚对于脾胃虚寒作泄的人最好不要服用，另外桑椹中还含有溶血性过敏物质及透明质酸，不宜过量食用，否则易发生出血性肠炎。
好了，通过以上的介绍，喜欢用桑葚泡酒的朋友不妨也自己试试吧，需要让大家注意的是桑葚酒虽然是一种养生酒，但是也不能过量服用哦。
