芡实的功效与作用,芡实怎么吃可以壮阳

芡实有着治疗早泄,梦遗滑精等作用,除此之外,芡实还有哪些作用了,今天我们就来介绍一下芡实的功效与作用,并会告诉你芡实怎么吃可以壮阳。

芡实是一年生大型水生草本植物,又名鸡头。它的食用部分很多,但经济价值最高的是种子。种子可食用或酿酒,细腻相粘,香气浓部,美味可口,吶干的种子可以贮藏。种子又是重要的药材,能补中益气,为滋养强壮性食物。芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等病症。有些芡实的嫩叶柄、花茎、果实的皮均可作蔬菜炒食。茎含有一定量的淀粉,煮食如芋。全株还可作饲料及绿肥。

芡实,也名鸡头实,为常用中药和滋补品。《神农本草经〉〉列为上品。历代医药古籍都有记载。李时珍在《本草纲目》中说:泽浓广收芡子,以备歉荒,芡能济歉,故名芡实,因它含苞时形似鸡头,故又名鸡头实。药用其干煤成熟的种子。

芡实的功效与作用

芡实味甘,性平无毒。据化学分析,它含多量淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、抗坏血酸等成分。有补心安神、除湿健脾、固精益肾之功效。主治湿脾、腰膝痛、心悸失眠、脾虚久泻、小便失禁、遗精淋浊等症。每次用量三至五钱,可作煎剂、散剂或丸剂。

芡实除药用外,也是洒家饭馆制作商级滋补炖品的优质配料。民间常用芡实一、二两炖老鸭作为食品,不但美味可口,并可治虚烦梦泄、肾虛尿多等症。食杂店里常有芡实、芡粉等营养佳品出售。.

芡实产地分布于我国南北各地,以山东、安徽、江苏、湖南、湖北等省出产居多,销售全国并出口。品质以色白、粉性足、无破碎或无壳者为佳。

食疗方法

芡实的成分

每100克的芡实中,含蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物31.1克,粗纤维0.4克,钙9毫克,磷毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.08毫克•尼克酸2.5毫克,抗坏血酸6毫克,微萤胡萝卜素等。

1.芡实苡仁粥

组方:芡实15克薏苡仁15克糯米30克功效:开胃健脾、养冒生津。

主治:脾胃虚弱、胃阴不足。用法:每日煮服一剂。

2.芡实莲子猪肉汤。

【原料】芡实米150克,莲子50克,猪瘦肉100克,食盐(或红糖)适量。

【制法】将芡实米、莲子洗净,猪肉洗净切小块,一同入锅加适量水煮成汤,加食盐或红糖适量调味,起锅入汤碗即成。

【功效】具补肾健脾之功,对肾虚遗精、脾虚泄泻等有良好食疗作用。

3.芡实红枣花生汤。

【原料】芡实100克,红枣50克,花生仁50克,红糖适量。【制法】将芡实、红枣、花生仁洗净,一同人锅,加水适最煮成汤,加红糖调味,起锅入汤碗即成。.

【功效】具健脾补肾之功。

4.芡实八仙糕。.

【原料】芡实、茯苓、人参、山药、莲子、白术各120克,粳米1000克,白糖500克。

【制法】①将芡实去壳取米,人参、白术去芦,茯苓、山药去皮,莲子去芯,一同用米泔水(淘米水)浸泡12小时,切片微炒,研粉备用。②粳米淘洗干净,磨成细粉。③将上述各料粉与白糖调和成面团,揉和均匀,入笼抹平蒸熟,取出切成小片,铺于锅内烘干即成。

【功效】具有健脾益肾、强身健体之功,是年老体弱、病后体虚者的保健佳品。

药用验方

(1)治食滞脘腹饱胀,嗳腐吞酸等症。芡实、金银花、干藕各500克,芡实用水蒸后经烈日暴晒张裂去壳取仁,捣研成粉;金银花、干藕蒸熟晒干,各研成末,与芡实拌匀用凉开水调服,每服10克。

⑵治湿热带下。芡实10克,黄杨12克,车前子10克,白果10克,山药15克,水煎服,每日1剂。

⑶治脾虚泄泻日久不止。芡实15克,党参30克,白术10克,山药20克,莲子20克,水煎服,每日1剂。

(4)治肾虚梦遗滑精、小便不禁。芡实15克,金樱子30克,水煎服,每日1剂。

(5)治脾虚肾损,带下清白。芡实10克,茯苓15克,菟丝子10克,海螵蛸15克,煅龙骨30克(先煎),水煎服,每日1剂。

【禁忌】大小便不利者,不宜服用。

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