百合花的功效与作用
百合花厲于百合科的多年生草本鳞茎花卉。叶狭长，互生。
一般在三月中旬开始萌芽，四月中句发叶，五月中旬分生鱗茎，六月中旬顶端抽生花莆。花有红、白等几种颜色。近年来，花农运用远缘杂交法，培宵出许多观赏价值较高的品种，花型优美、色彩艳丽，与月季花、菊花、香石竹、菖兰同为世界五大切花。
中国栽培百合的历史甚早：#秋战国《尔雅》中记有“百合小者如蒜，大者如碗，数十片相累，状如白莲花，古名百合，谓百片合成也”；汉代名医张仲景在《金匮要略》中详细论述其药用价值。百合的观赏栽培可追溯至唐宋时期，即早在1000多年前•我们祖先已把百合用做观赏栽培。虽然我国栽培百合的历史悠久，但栽培的目的以食用和药用为主。其中以兰州百合最为有名，其次，湖南和湖北等省的龙牙百合（野百合〉种植面积不能很大。此外，我国漳州栽培麝香百合历史悠久，亦是目前国内麝香百合鳞茎生产基地。
百合花是一种比较耐阴的花卉，赛生于排水良好的土壤中，春、秋两季均可栽培，但以秋栽的为佳。栽时深度以鳞茎球顶芽略露出土面为宜，小球可稍深一些,一般以球茎的三倍深度为宜。繁殖百合花，除采用鳞茎球自然分生小球之外，也可剥用它的鳞片，或用其茎叶腋里附生的球芽进行人工繁殖(一般多在夏季生长期进行)。
栽培百合花的时候，可把优良品种的休眠球冷賊在摄氏三到五度的低温处过两个月花芽完成分化后，就可按照消费者的需要，随时解休眠。一般在摄氏十三点五度的温度下栽培二十天，就可以生出新根,然后继续用摄氏十五到二十度的温度培养六十到74天，鲜花就能含苞待放。采用这些措施，全年十二个月中旬何时间都可生产出消费者所需要的鲜花，是一项很有发展前副业。
百合花的功效与作用
百合除供食用之外，因隆甘而微寒，有润肺、止咳、养阴润燥、安心养神、补脾健胃之效，可治肺热咳嗽和干咳、久咳。
