桃树的栽培管理
学名：Prunus persica
蔷薇科
属桃属
(1)概述桃是原产于中国的落叶小乔木，单纯采果用的种类叫桃，ifii用作观赏花弓树形的种类称桃花。适于庭院栽培的树木为桃花，与采果用的桃树相比易于栽培。有很多品 种，树形和花系也有很大差异。
切花用品种“矢口”、红白花分开的“源平桃”、重瓣花白色 花的代表“寒白”等均为乔木，适于宽阔庭院栽培。
适于小型庭院的有矮性种“扁桃”、枝直上呈笤帚状树形 的“笤帚桃”，还有花瓣细如菊花的“菊桃”、“源平枝垂”等下垂 性品种。
(2)栽培方法适于日照好、肥沃透水性好的土壤，避免 与其他树种混植。
(3)管理要点在花芽形成后的6月份修剪，但要避免 强修剪。肥料可分冬肥和追肥，每次要少施。因桃易发生病虫 害，所以要注意定期喷洒农药，以预防为主。
(4)移栽定植一二年生的嫁接苗木于3月下旬至4月上旬进行定植。
栽培方法
（1）育苗及栽植
嫁接繁殖，毛桃砧，种子经层积处理，冬季撒播，6-8月芽接或翌年早春切接，次冬苗木即可出圃。栽植株行距为4m×5m或3m×4m，每公顷植500-840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。桃园不可连作，否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。主要原因是前作残根在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质，抑制、毒害根系，同时还与连作时土壤中的线虫增殖、积累有关。
（2）施肥
桃对氮，磷、钾的需要量比例约为1：0. 5：1。幼年树需注意控制氮肥的施用，否则易引起徒长。盛果期后增施氮肥，以增强树势。桃果实中钾的含量为氮的3. 2倍，增施钾肥，果大产量高。结果树年施肥3次：基肥在10-11月结合土壤深耕时施用，以有机肥为主，占全年施肥量的50%;壮果肥在4月下旬至5月果实硬核期施，早熟种以施钾肥为主，中晚熟种施氮量占全年的15%-20%、磷占20%-30%、钾占40%；采果肥在采果前后施用，施用量占全年的15%-20%。此外，桃园需经常中耕除草，保持土壤疏松，及时排水，防止积水烂根。
（3）整形修剪
多整成自然开心形。定干高度约60cm，留3-4主桂，主枝开张角度50°-60°，每主枝酌留1-2副主枝，在主枝和副主枝上尽量少留小枝。修剪时期有冬季修剪与夏季修剪。初结果树（植后3-4年）虽已结果，但生长旺盛、徒长枝多，枝梢密生，需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施，以抑强扶弱，保持树体平衡；盛果期桃树，由于多年结果，树势已趋缓和，徒长枝和二次枝显著减少，中、短果枝比例增加，须以短截为主，并删除过密枝和先端强枝，改善梢间光照条件；要及时更新衰弱枝。
病虫防治
桃树木腐病
桃树木腐病又称心腐病，主要危害桃树的枝干和心材，引起心材腐朽。病原菌在受害枝干的病部越冬，条件适宜时产生大量担孢子，借风雨传播飞散，经锯口、伤口侵入。发病树木质部变白疏松，质软且脆，腐朽易碎。常导致树势衰弱，叶色变黄或过早落叶，引起产量降低或不结果。
桃是一种温带植物，需要一定的夏日光照但晚上要比较凉爽的气温及充足的水分和肥料，而且不耐旱。一般用嫁接法种植。把树型要修整为张开的手掌形以使各部分能获得充分的阳光（和苹果要有一个向上的中心领导枝不同），桃园和苹果园可以从树型上很容易地区别。
